干黄花菜怎样做更好吃-集合80句

导读 干黄花菜怎样做更好吃 1、三、鸡蛋打入碗中,少许盐及料酒,一点水,打散。 2、黄花菜200克,猪肉丝50克,葱姜适量,小辣椒适量,花椒粉,盐少许,生抽适量,老抽适量,清汤适量

干黄花菜怎样做更好吃

1、三、鸡蛋打入碗中,少许盐及料酒,一点水,打散。

2、黄花菜200克,猪肉丝50克,葱姜适量,小辣椒适量,花椒粉,盐少许,生抽适量,老抽适量,清汤适量,油。

3、干黄花菜炒木耳

4、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下,然后将水分去除,猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀,葱和蒜切成图中的形状;

5、然后倒入黄花丝,木耳,炒几分钟,炒匀后倒入辣椒丝;

6、然后将黄花菜放入锅中;

7、将黄花菜翻炒一会,让食材均匀受热入味;

8、干黄花菜50克,胡萝卜1根,干木耳30克,辣椒1个,肉300克,豆瓣酱1勺,八角,盐少许,姜末1勺,蒜末1勺,白糖,醋。

9、食材准备

10、下入肉丝翻炒变色,放入木耳和黄花菜煸炒。

11、葱姜,小辣椒切碎,炒锅中倒油,倒入锅中爆香;

12、黄花菜300克,腰果50克,青红辣椒各一个,里脊肉300克,姜粉、盐各5克。

13、肉切丝,加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。

14、锅中烧水,把黄花菜和木耳分别焯水,捞出,备用。

15、然后倒入黄花菜炒1分钟左右,加盐调味,放入腰果同炒,出锅即可。

16、黄花菜用温水泡一小时后,沥干水分待用;

17、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊,

18、干黄花菜要早一点温水泡发,泡2~3个小时。

19、二、锅中加水,一小勺盐,水开后分别将黄花菜及木耳焯水,捞出过凉,挤干水备用。

20、干黄花菜的几种家常做法

21、黄花菜用清水清洗几遍后加白糖用温水浸泡1小时;

22、煸炒至肉变色,肥肉中的油要㸆出来,这样肉就不会油腻,而且菜好吃;

23、四、锅中加油,油热后小火将鸡蛋炒熟,盛出备用。

24、猪排,干黄花,料酒,盐,豆豉,蚝油,葱段,姜片,蒜瓣,花椒,八角,丁香,水淀粉,洋葱。

25、原料:干黄花菜100克、干粉丝100克、盐、味精、料酒、麻油、葱、姜、青蒜、鸡汤、酱油、素油。

26、好吃的做法如下:

27、选材:选择干燥、无杂质、色泽黄亮的干黄花。

28、(4)黄花菜捞出,清洗沥水,倒入锅中翻炒,大概5分钟,放入生姜、鸡蛋一起翻炒,出锅前加入葱、料酒、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。

29、清洗:用流动的水清洗干黄花,去除表面的污垢和杂质。

30、锅里下5克油,放冰糖,小火慢慢熬化,看到颜色变深刚开始起小泡时,迅速倒入五花肉炒上色。这一步一定要小心火候,糖色变化非常快,熬过头就会变苦了!

干黄花菜怎样做更好吃

31、锅中热油,放入葱花、五香粉炒出香味。

32、五、锅中另起油,葱花、姜末爆香,加入黄花菜、木耳,一勺蚝油翻炒,炒熟的鸡蛋入锅,适量盐翻炒均匀即可。

33、放入适量水;

34、干黄花菜的做法三

35、方法步骤

36、将干黄花用温水泡2小时左右,再用凉水摘洗干净,码整齐,挤干水分,从中间切开放在盘内。干粉丝用开水泡2小时左右,再用凉水洗净,沥干水分,放在盘内。把葱、姜、青蒜切成细末。

37、材料:鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。

38、干黄花菜的做法二

39、炖黄花菜的做法

40、另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

41、扩展资料

42、干黄花菜的做法一

43、将炖好的黄花菜盛入盘中,放入适量葱花,鲜香味美的一道家常菜就做好了,喜欢就试一试吧!

44、然后下入肉丝炒至变色,再倒入胡萝卜同炒3分钟左右;

45、将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味;

46、(2)干黄花菜用水浸泡半个小时,香葱切成小段,生姜切丝,鸡蛋打出蛋花,生姜切成丝。

47、炒锅中放入适量调和油,油热后将猪肉片放入锅中;

48、干黄花菜烧肉好吃。

49、蒸锅烧开后,放入其中,大火蒸蒸1小时左右取出去掉八角等调味料;

50、干黄花菜的做法四

51、烘干:将浸泡后的干黄花放入烤箱中,以180°C左右的温度烘干,每隔10分钟翻动一次,直到干燥为止。

52、上色后放料酒,中火炒30秒,然后放香料、姜丝、葱白粒,炒30秒,放老抽、生抽,再炒30秒,倒开水没过肉,放泡好的干黄花,中火烧开,盖上锅盖,小火30~40分钟。待到水只剩下三分之一时,拿开锅盖,中火收汁,期间要不停翻拌,防止粘锅。汁收的差不多了,可以尝一下,根据自己口味加适量盐。然后盖上锅盖,关火焖5分钟,这一步是使肉软糯好吃的关键。起锅撒点葱花。

53、一、干黄花菜及木耳用水泡发好,黄花菜去除根部,洗净。

54、方法如下:

55、再加入白糖,盐,醋,调味,翻炒均匀后即可出锅。

56、(1)准备食材:干黄花菜半斤、鸡蛋3个、香葱一根、生姜一块、料酒5ml、食用盐适量、味精少许。

57、黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

58、排骨斩小段洗净后用料酒,姜片烧的开水焯水;

59、焯过水的排骨加入料酒,盐,豆豉,蚝油,葱,姜,蒜,花椒,八角,丁香腌2小时左右;

60、黄花菜的功效作用

干黄花菜怎样做更好吃

61、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌。

62、取一个深盘子,将黄花洗净后挤干水分,铺在盘底,然后上面放上排骨,倒上腌料汁;

63、将腰果炒至微黄盛出待用;

64、放入适量生抽;

65、炒锅放油,爆香豆瓣酱,八角和姜蒜末;

66、将新鲜黄花菜去掉花蕊,放在淡盐水中浸泡半小时;

67、另取一盘,用切好的洋葱铺地,将正好的排骨和黄花倒扣在盘中,淋上蚝油和水淀粉烧的汁即可。

68、(3)鸡蛋均匀搅拌后,开火倒入锅中,翻炒治小块,盛出。

69、干黄花和木耳提前浸泡,泡好后木耳切丝,胡萝卜去皮洗净切丝;

70、炒锅烧油爆香姜粉,然后倒入肉丝,炒变色后放入青红椒丝翻炒2分钟;

71、先将黄花菜用清水泡半个小时左右锅内加入适量清水煮沸,加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉水中

72、然后翻炒一下,至锅中水分收干,加入适量调味料炒匀即可出锅。

73、清热利尿、解毒、消肿、止血,除烦宽胸,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热、发奶。

74、浸泡:将干黄花放入温水中,浸泡30分钟至1小时,以软化花瓣。

75、炖黄花菜成品图

76、干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。

77、小火炖至汤汁收浓一些,然后放入少许盐炒匀即可;

78、五花肉洗净,在烧热的锅上把皮紧贴锅,烙起泡,这一步是破坏猪皮的汗腺去腥。然后用小刀刮去皮上的焦糊,用水清洗干净后,冷水下锅,水没过肉,放几片姜,葱节(前半节煮肉,葱白留着等下烧肉),花椒,料酒。大火煮开,几分钟后捞起,冷水洗干净,用厨房纸擦干,这样是避免下锅时炸油。切成丁待用

79、加入花椒粉炒香后放泡好的黄花菜翻炒,然后加清汤盖锅烧10分钟左右;

80、把干黄花放入水中浸泡,煮三分钟,再放入盐,香油等。