豆腐皮家常做法儿童
1、肉末适量
2、蒜蓉豆腐皮
3、原料：豆皮300克、水发木耳50克、姜、八角、桂皮、盐、酱油、干辣椒、素高汤适量
4、豆芽炒豆腐皮
5、用料：豆腐皮2张花椒、鸡精、香油、葱各适量
6、豆腐皮洗净，切一厘米宽的长条。
7、加入生抽、盐和鸡精，炒匀后即可出锅。
8、一盘菜大约需要两张，先把豆腐皮折叠起来，切成细丝，锅内烧开水，下入豆腐皮，加一勺食盐入味，半勺食用碱，增加豆腐皮的滑嫩。
9、另一种做法是豆腐皮煮粥。将豆腐皮浸泡在水中，然后切成细条状。将切好的豆腐皮放入锅中，加入适量清水，煮开后改小火煮20分钟。然后将调好的米倒入锅中，继续煮10分钟，直到米熟软。最后根据自己的口味加入适量的盐、酱油等调料即可。
10、第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅；
11、第五步：将一粉与水按照1:5的比例调成水淀粉，水淀粉大概有小半碗就够用了
12、首先豆皮切成细丝，用淡盐水浸泡一会，这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油，油热放入葱姜爆香
13、第七步：转小火，盖上盖子烧至汤汁浓缩即可。
14、第三步：一同放入盆中，放入红椒段，锅中放油烧热淋入；
15、用料:豆腐皮，香菜，大葱丝，生抽，辣椒油，盐
16、第三步：锅中注入适量的油，下入八角桂皮辣椒爆香；
17、食材清单
18、第一步：锅中放油，加入葱花爆香，倒入适量的老抽，水（大约会没过之后要放的干豆腐的量）
19、豆腐皮是一种非常常见且受欢迎的食材，具有多种做法。以下是10种家常豆腐皮的做法：
20、放入素汤50毫升、精盐、酱油、白糖，炒至汤汁减少，菜苔熟后，放入味精拌匀，淋上花椒油即成。
21、第三步：盖锅盖中火焖
22、具体做法：
23、第六步：水快收干时，加入蒜片翻炒
24、青椒两颗
25、原料：豆皮，青菜，干红椒、植物油，盐、生抽，醋，油波辣子
26、油泼豆腐皮的做法：
27、将豆皮顺长切成两半，再切成1厘米宽的条，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒切去尾部，辣椒籽不用，再切成小段
28、焯水时间控制在50秒钟左右，能去掉一部分的豆腥味，捞出放入凉水中，浸泡一分钟，沥干水分备用。
29、葱姜少许
30、第三步：起锅热油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；
豆腐皮家常做法儿童
31、加一勺东古酱油、半勺蔬之鲜，口味重的可根据自家口味加盐，翻炒，为了让调料更均匀，淋入一两勺清水，炒两三分钟，出锅装盘。
32、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。
33、洋葱、蒜苗和辣椒另行切成丁。
34、第二步：青菜汆烫捞出；
35、-辣椒：适量，切丝（可根据个人口味添加）
36、豆皮儿拌黄瓜，豆腐皮儿炒辣椒，豆腐皮儿炒西红柿，豆腐皮儿炒红萝卜，豆腐皮儿拌苦菊豆腐皮儿。
37、第五步：加入油豆皮，将所有食材炒熟；
38、第一步：葱姜蒜干红椒切碎
39、第一步：木耳提前泡发，姜切片；
40、辣椒适量
41、第七步：加入尖椒翻炒几下，加盐调味
42、蒜苗炒豆皮食材：蒜苗，豆腐皮，盐，油和老抽做法：
43、第七种做法是：酱焖干豆皮
44、第一步：拌馅——肉馅放入鸡蛋，大葱，十三香，白糖，料酒，这样的勺子2勺，老抽3勺
45、倒入青椒，把辣椒炒七八成熟。
46、冬瓜汤豆腐皮儿涮火锅，豆腐皮儿麻辣烫。
47、蒜苗适量
48、食材:豆腐皮、香菜、大葱、大蒜
49、干豆皮适量
50、锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油；
51、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。
52、-姜：适量，切末
53、第一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。
54、锅中倒油，放入红辣椒、豆瓣酱爆香，放入尖椒、豆皮翻炒。
55、待到马不停蹄地把这些工序完成，最下面的蛋皮也已煎至金黄，这时，把这一锅豆皮整个地翻过来：熏干肉丁儿笋丁儿等在下，贴着锅底；金黄焦香的蛋皮在上，至此，一张豆皮已煎炙熟了.
56、再放入辣椒煸炒片刻
57、千张豆腐皮猪肉卷的做法：
58、第四步：再下入姜片炒出香味；
59、锅里倒入清水烧开，然后把豆皮放进锅里，焯水；
60、尖辣椒切成菱形的小块
豆腐皮家常做法儿童
61、清炒豆腐皮：将豆腐皮切成小菱形块，加入青尖椒、胡萝卜、姜丝和红辣椒等配料，用油爆香姜和红辣椒，然后加入豆腐皮和调味料（酱油、盐），翻炒至熟。
62、步骤2先将尖椒洗净，切丝。
63、食用油适量
64、第一步：备好豆皮及豆豉一份；
65、开始调味，加入：1勺食盐、1勺蒸鱼豉油、2勺辣椒油、1勺芝麻香油，用筷子搅拌均匀，调凉菜时，调味别乱倒，出味会有偏差。
66、豆腐皮有很多种家常做法。其中一种是豆腐皮卷，首先将豆腐皮浸泡在温水中，然后切成适当大小的块状。将切好的豆腐皮放入清水中煮开，煮至软化。将软化的豆腐皮捞出，放在盘子里晾凉。然后在豆腐皮上加入自己喜欢的配料，如蔬菜、肉类等，然后卷起来，切成适当的长度即可食用。
67、调味:食盐、芝麻香油、蒸鱼豉油、辣椒油
68、第二步：西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段；
69、平底锅中加入适量的食用油，热锅后加入洋葱和肉末煸炒，炒出油润香味。
70、第三步：把干豆腐先切成细条
71、第四步：加入西芹快速翻炒几下；
72、豆豉豆皮小炒的做法：
73、葱姜切成丝，大蒜切末
74、清淡可口又营养，美味又下饭。
75、：红烧千张结，2：豆腐皮肉卷，3：蒜苗炒豆皮
76、豆皮的做法特别，是武汉独有的。先用鸡蛋、面粉和水，加些调料，和成稀糊；锅底抹上油，把面糊均匀地摊在浅底儿锅里，形成一张如锅般大小的圆形蛋皮。
77、第五步：尖椒炒干豆腐
78、第五步：放入锅中，继续焖
79、第四步：再斜着切成菱形块
80、第九种做法：香辣过瘾水煮千张
81、我今天买的是两张豆腐皮，先把它折起来，然后切成两公分左右的小卷，也可以切得更细一些，切好用手把它抖散，然后装入盘子里面。
82、辅料：葱花，姜片，盐，酱油，料酒，味精，花生油，香油各适量
83、还有一种做法是豆腐皮拌凉菜。首先将豆腐皮洗净切成细条状，然后焯水，捞出沥干备用。再将准备好的蔬菜和调料一起拌匀，最后将煮熟的豆腐皮和拌好的蔬菜一起拌匀即可。
84、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
85、原料：干豆腐（南方又叫百页/千张）；青尖椒；葱花；大蒜；老抽；油；淀粉
86、：烧烤豆腐皮。
87、红烧豆腐皮：将豆腐皮切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、糖、料酒和水，炖煮片刻，最后加入盐和味精调味即可。
88、原料：豆皮50g，色拉油、豆豉、酱油适量
89、第七步：加入适量的水淀粉勾芡，收汁出锅。
90、第六步：将蒜切片，炒锅倒油，大火，油热后下蒜片翻炒，闻到香味后下干豆腐翻炒几下
豆腐皮家常做法儿童
91、热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
92、第六步：最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。
93、第六步：下入煮好的千张丝，滴入几滴味极鲜酱油，煮5分钟，留少量汤汁。
94、爷俩儿炒豆腐皮做法如下：
95、豆腐皮1-2片
96、第二步：千张洗净，切成条，在热水中煮三分钟，捞出控水。
97、第二步：搅拌——然后用筷子一个方向搅上劲，干豆腐中间刷蛋液，上蒸锅时起粘合剂的作用
98、在炒豆腐皮的时候，肉末可以事先用少量的酱油、老抽、料酒、姜末腌制，这样肉末更加入味，炒出的豆腐皮味道也更佳。
99、葱蒜适量盐1勺鸡精适量生抽1勺
100、洋葱半个
101、第四步：加一勺郫县豆瓣酱和一勺香辣火锅底料，炒出红油。
102、第三种做法：油泼豆腐皮
103、第一种做法：凉拌豆腐皮
104、锅里加入油加入青椒炒。
105、尖椒洗净切段，豆皮切条。
106、步骤6姜切末。
107、锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱丝、姜丝炒出香味，放入豆腐皮和菜苔煸炒几下；
108、留底油爆香葱花，倒入辣椒酱和适量水炒匀后加入煎好的豆腐皮，撒上白糖调味即可。
109、用料：豆腐皮一张；青尖椒一个；胡萝卜一块；姜丝少许；红辣椒少许；酱油，盐适量
110、加入豆腐皮块翻炒均匀，再加入切好的蒜苗和辣椒丁翻炒约1分钟。
111、然后加入切好的豆皮。
112、主料：青椒1个，豆皮2张
113、原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
114、第一步：尖椒去蒂
115、将青菜洗净，剖为两半，再切成3厘米长的段，投入沸水锅内焯烫一下捞出投凉，沥净水分；
116、在炒豆腐皮时，豆腐皮容易散，建议煮汤时剩余豆腐皮可以保留，与这个豆腐皮一起用来炒菜效果更佳。
117、第五步：焖至豆皮汁即可出锅。
118、第二种做法：清炒豆腐皮
119、黄瓜炒豆腐皮
120、第一步：豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味；
豆腐皮家常做法儿童
121、爷俩儿炒豆腐皮是一道传统的家常菜，在做法上也相对简单，下面介绍详细做法：
122、主料：青菜180克、豆腐皮120克
123、第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
124、快速翻炒。
125、步骤5大葱切末。
126、小贴士：
127、葱、姜分别洗净均切成丝；
128、之后，在这层白米饭上放上切得细碎的葱花、豆腐熏干、炖熟的瘦肉和肉皮、梅菜、笋，把这一层碎丁也用铲子压实，让它们粘在米饭层上。
129、材料：盐10g、尖椒100g、鸡精10g、油10g、豆瓣酱20g、豆皮100g、红辣椒20g
130、辅料：陈醋半勺，酱油1勺，盐适量，鸡精少许。
131、-大蒜：适量，切末
132、倒入豆腐皮，加一勺蚝油。
133、豆皮洗净，沥干水分，切成细丝；
134、制作步骤：
135、香辣过瘾水煮千张做法：
136、凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成条状，加入香菜、姜末、花生米等配料，调入适量的油、盐、醋、鲜蔬粉和麻油，拌匀即可。
137、第二步：斜刀切成细丝
138、豆瓣酱10克
139、一把蒜苗一张豆腐皮（千张）。
140、油锅烧热后放入豆腐皮煎至金黄色盛出待用；
141、生抽适量
142、配料：油适量，盐1/2小匙，酱油1大匙，淀粉1大匙，豆腐皮3张，。
143、第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
144、把蒸熟的米饭均匀地铺到蛋皮上，用一种小铲子压实，米饭压实后约有2厘米厚。
145、第三步：卷——这是两张千张，从底下往上卷，肉馅可以薄一些，上锅蒸15~20分钟就可以出锅啦！
146、将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。
147、豆锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香，腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。
148、用料：尖椒；干豆腐；蒜；盐；淀粉；水；油
149、第六步：烧开后加入豆皮疙瘩和木耳；
150、用料：千张2张；郫县豆瓣酱1勺；香辣火锅底料1勺；葱姜蒜适量；干红椒1个；味极鲜酱油几滴；白糖一点点
豆腐皮家常做法儿童
151、材料：尖椒、豆腐皮、蒜、姜、葱
152、岁孩子可以吃的凉拌豆腐皮做法如下:
153、第五步：翻拌好后关火；
154、步骤1食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。
155、豆腐皮是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美味的菜肴。以下是豆腐皮的10种家常做法：
156、：香辣豆腐皮，5：凉拌豆腐皮，6：包韭菜盒子
157、第一步：干油豆皮提前泡发好，西芹去叶洗净；
158、调料：大葱5克、姜2克、盐2克、酱油15克、胡麻油5克
159、凉拌豆腐皮的做法：
160、所需食材：
161、-豆腐皮：适量
162、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。
163、第六种做法：炝炒西芹油豆腐皮
164、翻炒豆腐皮的过程中，可以适当添加水分，避免黏锅，同时还可以让豆腐皮更加鲜嫩可口。
165、锅中添水，加一勺盐，水开放入豆腐皮，用筷子搅散，再次沸腾后煮两分钟，捞出用清水冲凉。
166、红辣椒可以根据个人口味来决定多少，如果不能吃辣，可以选择绿色辣椒替代。
167、下面是爷俩儿炒豆腐皮这道菜的具体做法：
168、韭菜炒豆腐皮
169、主料3人份
170、第三步：热锅凉油，下入葱姜蒜，干红椒，爆出香味儿。
171、-鸡蛋：2个
172、第五步：加入适量的开水煮开，加一点点白糖调味。
173、红烧豆皮的做法：
174、青椒清洗干净切好。
175、第二步：下干豆腐，翻炒两下
176、烹饪步骤：
177、、尖椒3个、蒜瓣、葱段、淀粉
178、步骤3豆皮用温水泡发。
179、第四步：青尖椒斜切成环
180、第四种做法：豆豉豆皮小炒
豆腐皮家常做法儿童
181、第四步：加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。
182、第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
183、用料：猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、十三香7g、盐10g～15g、蚝油15g～25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适量；姜（可以不放，要放的话切的越细越好）、千张豆腐500g
184、胡萝卜半个
185、将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出。
186、碗中放入豆腐皮、大葱丝、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。
187、第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；
188、原料：干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油适量、花椒3克、干辣椒3个、生姜小块、盐、鲜蔬粉适量
189、豆皮4张
190、青椒洗净后，沥干水分，切段备用；
191、第二步：豆腐皮切成条状，打结；
192、第五步：倒入高汤烧开加入酱油、盐；
193、豆皮2张、青椒3个、小葱1根、蒜2瓣、东古一品鲜1勺、蚝油1勺、盐1勺、蔬之鲜半勺
194、尖椒炒干豆腐的做法：
195、蒜切片，葱切葱花。
196、锅里放入油，待油热后放入葱姜蒜炒出香味
197、第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；
198、食材清单:青椒150克，素豆皮80克，盐5克，鸡精2克，油10克。
199、豆腐皮10种家常做法如下
200、柿子椒2个
201、豆皮250克、尖椒50克，香菜10克、葱，姜，油，盐，鸡精适量。
202、第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；
203、将豆腐皮洗净焖软，切成3厘米长、1厘米宽的条，用沸水浸泡半小时左右，取出沥净水分；
204、第十种做法：千张豆腐皮猪肉卷
205、凉拌豆腐皮
206、油泼豆腐皮：将豆腐皮切成小块，用开水焯烫后捞出，放入碗中，加入葱花、姜末、蒜末等调料，再淋上热油，撒上花椒粉和盐，即可食用。
207、炝炒西芹油豆腐皮的做法：
208、凉拌方法如下:
209、材料：白菜1/2棵、豆皮4张、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、花椒1/2汤匙、干辣椒10个、鸡精1茶匙、水淀粉适量
210、第七步：出锅洒一些香葱即可。
豆腐皮家常做法儿童
211、豆皮提前泡好。
212、：伴麻辣粉，8：包素豆腐，9：百叶结红烧肉
213、豆腐皮切成菱形块；
214、一道美味的凉拌豆腐丝就做好了，鲜香入味，越嚼越好吃，开胃下饭又营养。
215、第八步：炒个1、2分钟之后，将之前调好的水淀粉倒入锅中，迅速翻炒几下，马上出锅。
216、烹饪步骤
217、把豆腐皮放到温水里浸泡10分钟，去除豆腥味。（或者焯水也可以）3.蒜苗洗干净切成段。4.豆腐皮切片。（喜欢切丝什么的都可以）5.锅里油热后，放进豆腐皮迅速翻炒几下，避免粘锅。
218、清炒豆腐皮的做法：
219、主料：豆皮200克，青椒250克，水发香菇100克
220、青椒去蒂、去籽，切丝。因为家人不能吃辣，我选的不辣的青椒，喜欢吃辣的可选螺丝椒。
221、第八种做法是：红烧豆皮
222、豆皮切块，用开水烫了一下
223、鸡精适量
224、爷俩儿炒豆腐皮是一道经典的川菜，下面是一般的制作步骤：
225、步骤4然后切成细条。
226、将豆皮洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。
227、豆腐皮4张
228、准备食材：
229、酱焖干豆皮做法：
230、豆腐皮用温水浸泡3分钟，捞出沥干水分，切成小块。
231、第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；
232、沥干水分装入碗中，大葱去掉内芯，只保留葱白部分，切成细丝，香菜一把切段，大蒜拍扁切碎。
233、青椒去蒂去籽，切成细丝备用。
234、大葱切丝，香菜切碎。
235、油豆腐皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克，香油15克，盐2.5克，味精1克。
236、第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
237、豆腐皮、粉丝、胡萝卜、大蒜、小米辣、八角、香叶、葱段、盐、生抽、老抽、韭菜、食用油、花椒、味精、辣椒油、熟芝麻
238、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。
239、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入豆皮、香菇、青椒翻炒数下，加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。