导读 干黄花菜怎么做好吃 1、撒入1茶匙食盐、半茶匙十三香、淋入1勺生抽调味，然后翻炒均匀，出锅前放入半茶匙鸡粉即可 2、准备食材：200克五花肉，切成片备用，100克木耳提前用水泡发
干黄花菜怎么做好吃
1、撒入1茶匙食盐、半茶匙十三香、淋入1勺生抽调味，然后翻炒均匀，出锅前放入半茶匙鸡粉即可
2、准备食材：200克五花肉，切成片备用，100克木耳提前用水泡发撕成小朵，150克干黄花菜提前2小时泡发备用。
3、热锅加油，放入猪肉片爆炒。
4、食材明细
5、炒锅上旺火，加入素鲜汤、酱油、黄酒、精盐、味精烧沸，倒入蒸碗内，入笼蒸约20分钟取出。
6、锅中放入适量的油，待油温上升后将鸡蛋倒入进去上班炒成型后，把它盛出来。
7、待肉块软烂，汤汁剩一半的时候，放入黄花菜继续炖煮，保持中小火就可以了。
8、准备食材:干黄花菜半斤，鸡蛋三个，香葱一根，生姜一块，料酒5ml，食用盐适量，味精少许。
9、-炒之前用清水浸泡黄花菜，可使菜疏松，更易入味。
10、黄花菜炒肉
11、拿出备好的鸡蛋液，打散后将其中一部分倒入锅中，搅拌均匀。盖上盖子再煮1-2分钟，翻动菜以充分上色。
12、-植物油适量
13、翻炒均匀：继续翻炒均匀，使干黄花菜与调味料充分融合，直到炒熟。
14、干黄花菜提前用水泡软，反复清洗几次，攥干水分备用。
15、制作方法：
16、花生油10g
17、倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒至肉块亮红。
18、