花生酱是怎么做的怎么做更香更好吃
1、花生酱调制的方法
2、将晾干的辣椒放入料理杯中，盖上盖子
3、4、关火，利用油温迅速给辣椒过油捞出。记得这一步要迅速，要不然辣椒容易糊。
4、将干花生仁放入烤盘中，再放入预热200度的烤箱中200度烤10分钟，不同的烤箱温度也不同，所以一定要根据自己烤箱的温度决定时间。当然也可以用锅将花生炒熟或者炸熟。
5、在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打发一会。
6、继续在碗里调入适量酱油、盐；如果家里有猪油的，放点猪油进去更好吃。
7、花生酱的调制方法：
8、将花生酱调制变成米糊状再加少许温开水和白砂糖，继续搅匀。。
9、去皮花生仁200克，芝麻一茶匙，盐两茶匙，干辣椒一盘，清水适量。
10、放入料理机，启动磨粉程序，打碎即可
11、花生烤到这种状态，用手一搓，外皮就可以掉落，一边上下翻动一边吹气，使所有花生皮都被吹走，烤到这种状态最佳。
12、将花生米和辣椒以及腌辣椒的汁一起放入搅拌器中搅成酱状。用搅拌器搅拌出来的酱会很干，用小磨磨出来的就比较稀。
13、6、花生米倒入破壁机内桶中。
14、3、等锅里的花生颜色变深，发出噼啪声，再稍微等10妙钟，捞出控油放凉。
15、12、将所有的食材打至细腻为止。
16、打完之后，可以装进容器中，放在冰箱中冷藏保存，如果喜欢吃原味花生酱，可以省略白糖、食盐的步骤，刚打完超级香，忍不住偷吃了两口。
17、8、倒入炒熟的芝麻。
18、花生准备好了之后，把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌，一直搅拌到变成花生泥的样子，接下来再处理其他的配料。
19、芝麻的量自己控制，喜欢可以多放，但是前提一定要焙熟。
20、调入温开水，将花生酱化开，要有耐心地搅匀。
21、·一次吃不完，用煮沸消毒后晾干水的玻璃瓶，将调制好的花生酱密封放冰箱保存，一周内吃完！
22、材料：花生酱、温开水、白砂糖、猪油、酱油、盐。
23、将剥壳的花生米炒熟碾压成粉沫，同样干辣椒碾成粉沫。
24、打碎的辣椒
25、·放凉后，搓掉花衣，放料理机打碎，
26、首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，等到不烫手了之后就把皮给去掉，花生就准备好了。
27、小贴士：
28、、适量的花生(约150克)，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克。
29、11、启动破壁机。
30、【做法步骤】
花生酱是怎么做的怎么做更香更好吃
31、根据自己的口味爱好，加入适量的蚝油、虾油、韭菜花、辣椒油等，即可作蘸料或者用黄瓜、生菜等蘸食。
32、整个过程就是打打停停，刚开始是干燥的花生，非常容易，后期油脂会包裹刀片，需要用筷子拨拉一下。
33、做好的酱要放在无水无油的盒子中密封，放冰箱里保存，尽量在一个月内吃完。
34、9、加入盐调味，我放了两茶匙。
35、将花生油烧热晾凉（这样没有生油味，如果用色拉油直接放入就可以），放入花生酱中拌匀即可，这样花生酱不会那么干，而且更香。
36、放在那里沉淀几分钟就算是完成可以使用了，不要放过长时间。
37、碾碎以后再朝一个方向搅拌均匀。再分三次加入烧熟的葱香油，葱香油就是熬好的熟油，加入葱香油以后再朝一个方向搅拌。
38、将鲜辣椒洗净去蒂，切成条或小块，放入盆中撒上盐，倒入100克开水，腌至少2小时，用的时候在火上将辣椒和里面的水一起在火上烧沸腾。
39、一斤干花生，要选颗粒大而饱满的，用清水冲洗一遍，控干多余的水分，千万不要浸泡。
40、7、炸好的干辣椒也倒入内桶中。
41、这个时候可以加，半碗花生油，3勺白糖（30克），小半勺食盐（3克），增加一点风味，再打就会顺畅多了，花生本身就会出油，至于花生油可加可不加。
42、先把花生酱放入碗中，先放入两勺生抽、1勺香醋、一勺蚝油、一块红油腐乳、蜂蜜、一勺芝麻油，给它碾碎。
43、使用材料：花生酱、温开水、白砂糖、猪油、酱油、盐。
44、取一大勺花生酱放在小碗里，可以放足些。
45、将烤好的花生去掉外面的红衣。用两个手掌对搓，就能很轻松地去掉，然后一吹皮就很干净了。
46、首先购买花生酱，其实最好是使用农家自制的，做出来会更香。
47、将辣椒洗净，晾干水份，去叫辣椒蒂。
48、·放锅里小火慢炒，期间要多用铲子翻翻，炒到花生啪啪响，花衣裂开就可以关火，盖上锅盖捂一会儿会更脆
49、花生、辣椒先用油炸一下，更能激发出食材的香味儿。
50、【食材】
51、最后得到的是这种花生，看起来色泽焦黄，尝一尝香脆可口，可以再次挑选一遍，将不饱满的花生剔除。
52、10、倒入纯净水。
53、·这时候就可以加入三大勺植物油，最好是花生油，加入适量白砂糖和少许盐，再继续打，直到打成细腻的糊状就好了
54、取适量花生酱，加入适量白开水，用筷子往一个方向搅拌，成粥样为止。
55、准备适量的大花生。最好选籽粒饱满的，这样的花生做出来的酱更香。
56、材料：花生250克、新鲜的红辣椒30克-50克、盐5-8克、花生油或色拉油30克-50克、清水100克左右
57、把花生放进烤箱，上下火都180度左右，无需预热，烤大约10分钟，直到烤出香味，花生变金黄色，取出来放凉。
58、2、锅里加入适量的底油，放入花生进行炸制。
59、将花生倒进料理机中，打2分钟左右，直到顺滑即可，然后每隔十来秒停一下，直到花生出油，仅有微小的颗粒状就行了。
60、·首先准备适量的花生米
花生酱是怎么做的怎么做更香更好吃
61、5、将炸好的干辣椒捞出。
62、将其挌置盒钵中加上喜欢的生姜沫和蒜沫混合均匀，烧油淋在盒钵中不断搅拌均匀调制，香喷喷的辣椒花生酱味道好极了！