干黄花的最正宗好吃做法
1、把黄瓜片倒入炒至7分熟之后加入少许清水和盐，待水份差不多烧干后即可。
2、将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂。
3、做法3：凉拌黄花菜
4、爆炒出香味后加煮肉的肉汤烧开，入桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果；
5、干黄花炒鸡蛋：将干黄花用温水泡发，洗净切段，鸡蛋打散，热油下锅炒熟，加入黄花菜翻炒，加适量盐和鸡精调味即可。
6、干黄花菜50g
7、加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水，烧开后转小火焖煮10分钟。
8、清水四大勺
9、锅入水加料酒、葱、姜煮五花肉撇去浮末至8成熟，表面均匀涂抹生抽；
10、黄瓜一根
11、干黄花炖排骨：将干黄花用温水泡发，洗净切段，排骨洗净切块，焯水后捞出，放入炖锅中，加入黄花菜、红枣、枸杞、姜片、葱段等调料，炖煮至排骨熟烂即可。
12、（3）鸡蛋均匀搅拌后，开火倒入锅中，翻炒治小块，盛出。
13、切1厘米左右厚度的片稍炸；
14、（4）放入黄花菜、葱花翻炒。
15、（1）准备食材：干黄花菜半斤、鸡蛋3个、香葱一根、生姜一块、料酒5ml、食用盐适量、味精少许。
16、食材用料
17、把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
18、木耳、胡萝卜、黄花菜一起倒入翻炒约3分钟。
19、食材：干黄花菜，枸杞，排骨，盐适量，胡椒粉，姜片，料酒
20、锅入稍多的油6成热加肥肉丁煸炒，肥肉丁煸至金黄色时捞出；
21、热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
22、干黄花是一种常见的食材，可以根据个人口味和喜好进行多种不同的吃法。下面是几个常见的干黄花的吃法：
23、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。
24、酱油一勺
25、黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
26、猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。
27、料酒一勺
28、勾芡汁：
29、食材：鸡蛋、干黄花菜、盐、葱花、芝麻油。
30、生抽一勺
干黄花的最正宗好吃做法
31、入炸好的肉片和干豇豆、黄花菜，加盐、生抽、鸡精、糖调味，中火炖15分钟；
32、（2）热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。
33、:煮了一个半小时后加上黄花菜继续煮一个小时
34、:干黄花菜2两左右
35、把黄花菜洗干净，用开水泡开。
36、葱、姜、桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果、干红椒、生抽、糖、盐、鸡精、油、猪肥肉。
37、鸡蛋两个
38、放入适量水；
39、干黄花菜适量黄瓜适量胡萝卜适量蒜适量生抽适量盐适量
40、黄花菜浸泡时间一定要充足，完全泡透没有硬芯为宜
41、（2）起锅加水煮沸，煮沸之后加入1小勺的食油，然后将黄花菜倒入锅中焯水，断生后马上捞出。
42、（1）黄花菜清洗表面灰尘，提前泡发待用。
43、把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
44、清热利尿、解毒、消肿、止血，除烦宽胸，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热、发奶。
45、（3）锅中热油，放入五花肉，煸炒出油，记得要保持中小火哦，这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出，只留少许底油就行了。
46、小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可；
47、/9准备食材：黄花菜洗净提前去掉根部，用水焯断生，胡萝卜擦丝，鸡蛋备用
48、白糖1/2勺
49、冷水下锅焯5分钟
50、锅入水加几滴油沸水汆青菜；干豇豆和干黄花菜温水泡发，和汆好的青菜分别捆成合适大小的捆；
51、材料：黄花菜一小把，鸡蛋两个，胡萝卜半根，油适量，盐少许，味极鲜少许
52、（1）黄花菜清洗表面灰尘，泡发备用。
53、放入黄花菜煸炒。
54、:生菜一颗,大蒜一小把
55、把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
56、食材明细
57、猪脚黄花煲
58、（3）锅中热油，放入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固，轻轻划散。
59、做法6：干黄花菜烧肉
60、干的黄花菜用清水泡发，洗净备用；
干黄花的最正宗好吃做法
61、（3）蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
62、用炒鸡蛋的油接着煸香葱姜蒜，然后把黄花和木耳倒入炒片刻。
63、干黄花有很多种吃法，包括以下几种：
64、葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用；
65、锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
66、15分钟后加泡发的花干、炸好的素鸡拌匀再炖10分钟；
67、油热后倒入鸡蛋，稍一凝固成型即可盛出待用。
68、拌匀装盘。
69、煮汤：将干黄花加入清汤或高汤中，煮制成汤。这样可以使汤更加浓郁，也可以增加食物的营养价值。
70、（1）干黄花菜提前泡发洗净，黄瓜洗净放在案板上切成粗一点的丝，待用。
71、买回来的里脊放到冰箱里冷冻稍有变硬后更好切
72、炒锅注入花生油烧热，把鸡蛋炒熟倒入盘内。勺内留底油，烧热投入葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋，加少许料酒、精盐、味精，翻炒均匀盛入盘内即可。
73、:猪蹄一只
74、做法1：黄花菜辣椒炒肉丝
75、猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用；
76、然后将黄花菜放入锅中；
77、干黄花菜一小把（约60克）
78、炖黄花菜成品图
79、大火收汁时把汆好的青菜入锅稍焖1分钟即可出锅；
80、肉片变色后放入葱姜，花椒面，酱油翻炒。
81、干黄花泡制后，吃法很多，干黄花顿鸡子、顿猪肉，干黄花炒鸡蛋，干黄花凉拌等等。但黄花菜也不能吃的太多，特别是新鲜的黄花菜有一种毒素对人体有害。
82、做法2：黄花菜排骨汤
83、（2）排骨冷水下锅煮沸5分钟，捞出洗净浮沫。
84、:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子炖吧(如果是小蹄子煮一个半小时应该差不多了)
85、将黄花菜翻炒一会，让食材均匀受热入味；
86、勾芡汁：白糖1/2勺，盐一勺，生抽一勺，淀粉一勺，清水四大勺
87、原料：黄花菜250克、鸡蛋5个、精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。
88、（1）干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
89、干黄花炒肉丝：将干黄花用温水泡发，洗净切段，猪肉切丝，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀，热油下锅炒熟，加入黄花菜翻炒，加适量盐和鸡精调味即可。
90、:姜片,桂皮,8角,香叶,草果,生抽,老抽,酒,糖
干黄花的最正宗好吃做法
91、干黑木耳数朵（约50克）
92、五花肉、素鸡、青菜、干豇豆、干黄花菜、花干。
93、洗木耳的时候放一点淀粉洗得更容易、更干净
94、少许油煸香蒜片后放入肉片翻炒至颜色为淡粉偏白。
95、黄花菜的功效作用
96、好吃的做法如下：
97、盐1.5勺
98、入黄瓜和鸡蛋略加翻炒，淋入勾兑好的芡汁约翻炒1分钟使其均匀。
99、炒熟后加入蒜末，翻炒几下出锅。
100、凉拌干黄花：将干黄花用清水泡发，洗净切段，放入开水中焯熟，捞出过凉水，加入蒜末、醋、盐、生抽、香油等调料拌匀即可。
101、:到汤汁发稠的时候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出锅
102、黄瓜、胡萝卜切菱形块；黄花菜泡发切段；木耳泡发撕成小朵；蒜切片；肉切片加一勺淀粉，一小勺料酒、一个蛋清抓匀待用；勾兑好芡汁
103、蒜20g
104、将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味；
105、淀粉一勺
106、用温水将黄花和木耳充分泡发然后用水反复洗净以取出残留物质。
107、食材：干黄花菜，小米椒，大蒜，香菜，食盐，生抽，香醋，花椒油，辣椒油
108、（2）干黄花菜用水浸泡半个小时，香葱切成小段，生姜切丝，鸡蛋打出蛋花，生姜切成丝。
109、二、黄瓜丝拌黄花菜做法
110、准备葱花，姜片，蒜末适量。
111、泡水：将干黄花用温水浸泡片刻，然后可以喝黄花茶。黄花茶有一定的清热解毒的功效，可以帮助清理体内的湿热。
112、做法4：素炒黄花菜黄瓜胡萝卜
113、（5）加入盐调味即可出锅，也可以淋一点点芝麻油提香。
114、将炖好的黄花菜盛入盘中，放入适量葱花，鲜香味美的一道家常菜就做好了，喜欢就试一试吧！
115、放入适量生抽；
116、素鸡切厚片，入油炸至金黄色，盛出备用；
117、放入泡好，攥干水分，掐好的黄花菜，多翻炒一阵，尽量不放水，放水的话要一点一点的沿着锅边放，水多了就不好吃了。
118、做法5：干黄花菜炒鸡蛋
119、:热锅下少油,加糖炒糖色(因为家中有老人的缘故,我用的是木糖醇,炒出来的是淡淡的黄色)
120、名菜要需辅料配；
干黄花的最正宗好吃做法
121、:用刀刮蹄子皮,把杂毛处理干净.锅入水,把蹄子焯一下,去除血水,冲洗干净
122、（4）黄花菜捞出，清洗沥水，倒入锅中翻炒，大概5分钟，放入生姜、鸡蛋一起翻炒，出锅前加入葱、料酒、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。
123、:事先把干黄花菜浸泡一小时.
124、五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味。黄花菜用温水泡20分钟。泡好的黄花菜，挤出水分。
125、炒黄花菜的做法步骤
126、：1.准备黄花菜，洗净泡水备用。
127、葱姜蒜爆锅。放瘦肉翻炒，加入黄花菜，几滴白醋、十三香、盐、酱油。少许水，闷两分钟出锅～