干黄花菜怎样做更好吃
1、（4）黄花菜捞出，清洗沥水，倒入锅中翻炒，大概5分钟，放入生姜、鸡蛋一起翻炒，出锅前加入葱、料酒、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。
2、将腰果炒至微黄盛出待用;
3、五、锅中另起油，葱花、姜末爆香，加入黄花菜、木耳，一勺蚝油翻炒，炒熟的鸡蛋入锅，适量盐翻炒均匀即可。
4、将黄花菜翻炒一会，让食材均匀受热入味；
5、四、锅中加油，油热后小火将鸡蛋炒熟，盛出备用。
6、猪排，干黄花，料酒，盐，豆豉，蚝油，葱段，姜片，蒜瓣，花椒，八角，丁香，水淀粉，洋葱。
7、焯过水的排骨加入料酒，盐，豆豉，蚝油，葱，姜，蒜，花椒，八角，丁香腌2小时左右;
8、煸炒至肉变色，肥肉中的油要㸆出来，这样肉就不会油腻，而且菜好吃；
9、烘干:将浸泡后的干黄花放入烤箱中,以180°C左右的温度烘干,每隔10分钟翻动一次,直到干燥为止。
10、一、干黄花菜及木耳用水泡发好，黄花菜去除根部，洗净。
11、将炖好的黄花菜盛入盘中，放入适量葱花，鲜香味美的一道家常菜就做好了，喜欢就试一试吧！
12、干黄花菜炒木耳
13、蒸锅烧开后，放入其中，大火蒸蒸1小时左右取出去掉八角等调味料;
14、然后将黄花菜放入锅中；
15、清热利尿、解毒、消肿、止血，除烦宽胸，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热、发奶。
16、肉切丝，加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。
17、小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可；
18、另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道瘤的食品。
19、（1）准备食材：干黄花菜半斤、鸡蛋3个、香葱一根、生姜一块、料酒5ml、食用盐适量、味精少许。
20、然后倒入黄花菜炒1分钟左右，加盐调味，放入腰果同炒，出锅即可。
21、黄花菜的功效作用
22、干黄花菜的几种家常做法
23、再加入白糖，盐，醋，调味，翻炒均匀后即可出锅。
24、葱姜，小辣椒切碎，炒锅中倒油，倒入锅中爆香;
25、加入花椒粉炒香后放泡好的黄花菜翻炒，然后加清汤盖锅烧10分钟左右;
26、黄花菜用温水泡一小时后，沥干水分待用;
27、干黄花菜烧肉好吃。
28、选材:选择干燥、无杂质、色泽黄亮的干黄花。
29、炒锅放油，爆香豆瓣酱，八角和姜蒜末;
30、好吃的做法如下：
干黄花菜怎样做更好吃
31、锅里下5克油，放冰糖，小火慢慢熬化，看到颜色变深刚开始起小泡时，迅速倒入五花肉炒上色。这一步一定要小心火候，糖色变化非常快，熬过头就会变苦了！
32、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中；
33、原料：干黄花菜100克、干粉丝100克、盐、味精、料酒、麻油、葱、姜、青蒜、鸡汤、酱油、素油。
34、干黄花菜50克，胡萝卜1根，干木耳30克，辣椒1个，肉300克，豆瓣酱1勺，八角，盐少许，姜末1勺，蒜末1勺，白糖，醋。
35、二、锅中加水，一小勺盐，水开后分别将黄花菜及木耳焯水，捞出过凉，挤干水备用。
36、干黄花菜的做法一
37、锅中烧水，把黄花菜和木耳分别焯水，捞出，备用。
38、食材准备
39、炖黄花菜成品
40、然后翻炒一下，至锅中水分收干，加入适量调味料炒匀即可出锅。
41、然后倒入黄花丝，木耳，炒几分钟，炒匀后倒入辣椒丝;
42、干黄花和木耳提前浸泡，泡好后木耳切丝，胡萝卜去皮洗净切丝;
43、将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味；
44、干黄花菜的做法四
45、清洗:用流动的水清洗干黄花,去除表面的污垢和杂质。
46、方法步骤
47、干黄花菜的做法三
48、先将黄花菜用清水泡半个小时左右锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉水中
49、五花肉洗净，在烧热的锅上把皮紧贴锅，烙起泡，这一步是破坏猪皮的汗腺去腥。然后用小刀刮去皮上的焦糊，用水清洗干净后，冷水下锅，水没过肉，放几片姜，葱节（前半节煮肉，葱白留着等下烧肉），花椒，料酒。大火煮开，几分钟后捞起，冷水洗干净，用厨房纸擦干，这样是避免下锅时炸油。切成丁待用
50、炒锅烧油爆香姜粉，然后倒入肉丝，炒变色后放入青红椒丝翻炒2分钟;
51、干黄花菜的做法二
52、干黄花菜要早一点温水泡发，泡2～3个小时。
53、三、鸡蛋打入碗中，少许盐及料酒，一点水，打散。
54、黄花菜300克，腰果50克，青红辣椒各一个，里脊肉300克，姜粉、盐各5克。
55、方法如下:
56、排骨斩小段洗净后用料酒，姜片烧的开水焯水;
57、黄花菜200克，猪肉丝50克，葱姜适量，小辣椒适量，花椒粉，盐少许，生抽适量，老抽适量，清汤适量，油。
58、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀，葱和蒜切成中的形状；
59、黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
60、放入适量水；
干黄花菜怎样做更好吃
61、然后下入肉丝炒至变色，再倒入胡萝卜同炒3分钟左右;
62、材料：鲜黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。
63、（3）鸡蛋均匀搅拌后，开火倒入锅中，翻炒治小块，盛出。
64、锅中热油，放入葱花、五香粉炒出香味。
65、放入适量生抽；
66、将新鲜黄花菜去掉花蕊，放在淡盐水中浸泡半小时;
67、扩展资料
68、鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。
69、下入肉丝翻炒变色，放入木耳和黄花菜煸炒。
70、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊，
71、上色后放料酒，中火炒30秒，然后放香料、姜丝、葱白粒，炒30秒，放老抽、生抽，再炒30秒，倒开水没过肉，放泡好的干黄花，中火烧开，盖上锅盖，小火30～40分钟。待到水只剩下三分之一时，拿开锅盖，中火收汁，期间要不停翻拌，防止粘锅。汁收的差不多了，可以尝一下，根据自己口味加适量盐。然后盖上锅盖，关火焖5分钟，这一步是使肉软糯好吃的关键。起锅撒点葱花。
72、另取一盘，用切好的洋葱铺地，将正好的排骨和黄花倒扣在盘中，淋上蚝油和水淀粉烧的汁即可。
73、黄花菜用清水清洗几遍后加白糖用温水浸泡1小时;
74、干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。
75、（2）干黄花菜用水浸泡半个小时，香葱切成小段，生姜切丝，鸡蛋打出蛋花，生姜切成丝。
76、将干黄花用温水泡2小时左右，再用凉水摘洗干净，码整齐，挤干水分，从中间切开放在盘内。干粉丝用开水泡2小时左右，再用凉水洗净，沥干水分，放在盘内。把葱、姜、青蒜切成细末。
77、取一个深盘子，将黄花洗净后挤干水分，铺在盘底，然后上面放上排骨，倒上腌料汁;
78、炖黄花菜的做法
79、浸泡:将干黄花放入温水中,浸泡30分钟至1小时,以软化花瓣。
80、把干黄花放入水中浸泡，煮三分钟，再放入盐，香油等。