干黄花菜怎么做好吃
1、干黄花菜炒鸡蛋超级好吃,您也来试试吧。
2、-可根据个人口味适当加入辣椒、姜等调味料。
3、黄花菜干菜煲咸肉粥材料主料:糯米60g咸肉40g芋子50g黄花菜15g配料:油适量盐适量料酒适量鲜抽适量鸡精适量姜适量葱适量做法1.准备食才糯米洗净,浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。2.咸肉洗净,浸去一部分盐份,切丁,芋头切丁,黄花菜浸泡好,洗净切段3.砂锅放适量水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟4.锅里油热,放下姜丝,肉丁,芋头煸炒5.待咸肉转色,盛出,放入砂锅6.放下黄花菜,加些料酒,大火煮开,小火15分钟7.边煮边搅拌一下,防止粘锅底8.加盐,鲜抽,煮1分钟9.加鸡精,葱花即可
4、此外,你也可以根据个人喜好添加其他配料,如蘑菇、胡萝卜等,以增加口感和营养。记得根据自己的口味适量调整调料的用量,以确保味道适中。祝你烹饪愉快!
5、锅中再加入适量素鲜汤烧沸,用湿淀粉勾芡,淋上花椒油搅匀,浇在黄花菜上即成。
6、待炒出香味后放入黄花菜翻炒,加入一小碗鸡汤。
7、准备好姜,剁碎
8、再倒入少量食用油,加入准备好的调料,爆炒出香味,然后放入煮过的黄花。稍微炒均匀之后,下入炒好的肉丝。
9、好吃的做法如下:
10、放入泡发好的黄花菜和木耳,翻炒片刻,使之均匀。
11、-干黄花菜50克
12、用水浸泡,膨胀后,沥去水份,这样就可以烹饪做菜了,如是做汤,把水烧开,放味料,然后放沥去水分的黄花菜,煮半分钟,就可以出锅。
13、所以,黄花菜晒干后可以多种方式食用,可以根据个人喜好和需求进行选择。
14、步骤/方式3
15、因为干黄花菜在处理过程中可能会有一些杂质,所以必要时应该清洗干黄花菜。
16、(2)干黄花菜用水浸泡半个小时,香葱切成小段,生姜切丝,鸡蛋打出蛋花,生姜切成丝。
17、凉拌、炒肉或者煮汤,都很好吃,也能很好地利用其营养成分。做法很简单,先将干黄花用温水泡20分钟左右,洗净,控干水分,然后再沸水沸熟凉拌,或炒肉片肉丝时作配菜炒入,或放入煲好的排骨汤中煮十分钟左右,即可。
18、调味:在翻炒的过程中,加入适量的盐、生抽和少许料酒,根据个人口味调整。
19、干黄花菜用沸水涨发透,用清水洗净挤水分,分成18把,每把用1根黄花菜扎住根部,沾匀干淀粉放在案板上,用小擀面杖捶打成白丝,抖净干粉放在盘中。
20、主料:黄花菜干、鸡蛋
21、加入酱油、葱末、干黄花菜,继续翻炒均匀。
22、拿出备好的鸡蛋液,打散后将其中一部分倒入锅中,搅拌均匀。盖上盖子再煮1-2分钟,翻动菜以充分上色。
23、在热锅中添加适量植物油,在葱段稍微炒出香味后加入干黄花菜翻炒。
24、热锅加油,放入猪肉片爆炒。
25、配料:油、盐、味精
26、黄花菜晒干后可以食用。
27、准备食材:干黄花菜半斤,鸡蛋三个,香葱一根,生姜一块,料酒5ml,食用盐适量,味精少许。
28、-料酒1汤匙
29、将准备好的猪肉切成肉丝,然后再把生姜、大葱、大蒜全部切成碎末,再挖上一勺郫县豆瓣酱。
30、这样一盘美味的干黄花菜炒肉就做好了
干黄花菜怎么做好吃
31、准备食材:200克五花肉,切成片备用,100克木耳提前用水泡发撕成小朵,150克干黄花菜提前2小时泡发备用。
32、步骤/方式6
33、黄花菜晒干后可以用来炖汤、煮粥、炒菜等多种方式食用。
34、盖上锅盖焖10分钟左右。
35、-盐、胡椒适量
36、黄花菜是阿福花科萱草属被子植物,植株一般较高大,根的中下部常有纺锤状膨大;叶绿色;花葶基部呈三棱形,上部呈圆柱形;苞片为披针形;花梗较短,花被淡黄色,花蕾顶端有时黑紫色;蒴果呈黑色钝三棱状椭圆形;种子黑色,有棱;花果期5~9月。
37、步骤/方式2
38、炒制:热锅加入适量的食用油,放入姜蒜末和辣椒末炒香。然后将泡发好的干黄花菜沥干水分后加入锅中翻炒。
39、黄花菜炒肉
40、【黄花菜炒肉】
41、[一R]五花肉切成小块冷水下锅,放入葱姜料酒,煮好后洗去血沫。同时将金花菜放入冷水中泡发。
42、材料:干黄花菜100克,干粉丝100克、盐、味精、料酒、麻油、葱、姜、青蒜、鸡汤、酱油、素油。
43、锅中热油,放入五花肉,煸炒出油,记得要保持中小火哦,这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出,只留少许底油就行了。
44、步骤/方式7
45、②鸡蛋搅匀后开火,倒入锅中翻炒成小块盛出、将黄花菜捞出,沥干水分,倒入锅中翻炒,大约五分钟后放入生姜,鸡蛋一起翻炒,出锅前加入葱,料酒,食用盐味精均匀翻炒即可出锅。
46、(3)鸡蛋均匀搅拌后,开火倒入锅中,翻炒治小块,盛出。
47、[二R]热锅,加入少许油,来小