导读 土法臭豆腐做法 1、然后倒入豆腐碗里，盖上盖放一旁腌制20分钟 2、步骤/方式5 3、加入适量辣椒面，将味料调匀； 4、8/8 5、5/8 6、3/8 7、6/8 8、河北臭豆腐的做法首先将豆腐切
土法臭豆腐做法
1、然后倒入豆腐碗里，盖上盖放一旁腌制20分钟
2、步骤/方式5
3、加入适量辣椒面，将味料调匀；
4、8/8
5、5/8
6、3/8
7、6/8
8、河北臭豆腐的做法首先将豆腐切成小方块儿，然后再放入盆中，然后再盖上塑料袋闷半个月以上，发酵。半个月以上，然后再放入酱油，再放入蒜末，再放入辣椒油，搅拌均匀。河北臭豆腐就做好啦。
9、步骤/方式7
10、2/8
11、然后把豆腐切成薄厚均匀的小方片
12、将腌好的豆腐用筷子在调料上沾上均匀的食盐和调料；
13、步骤/方式1
14、放在容器或养水坛子上，继续腌一到两周，美味的农村臭豆腐就做好了。
15、老豆腐大火蒸8分钟
16、步骤/方式4
17、步骤/方式6
18、锅里倒油把豆腐炸至两面金黄
19、步骤/方式3
20、盖上锅盖，让豆腐在空气中自然霉变；
21、碗里面加入蒜泥，盐，红辣椒面，味精、生抽、素蚝油，孜然粉，花椒粉，淀粉，再加入水搅拌均匀。
22、用料：豆腐(1500g)、食盐20g、五香粉20g、辣椒面20g
23、臭豆腐洗净，沥干水分，放入盘中。
24、步骤/方式8
25、直接倒入锅里面，熬两分钟关火
26、碗里加入两块王致和的臭豆腐，再加点臭豆腐里面的卤汁，捣碎搅拌
27、7/8
28、加入适量五香粉；
29、步骤/方式2
30、4/8
土法臭豆腐做法
31、准备好适量食盐；
32、在冬天天气变得寒冷，气温降低后开始制作臭豆腐，先将豆腐放在蒸锅的蒸隔上沥干水分后，用刀切成小块；
33、当豆腐上长出白毛，变黄，开始有臭豆腐的味后，就可以腌制了；
34、土法臭豆腐就完成啦